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29/10/06 - FORMAGGI IN PIAZZA
Domenica 29 ottobre, dalle 10.00 alle 18.00, si terrà a Sondrio la manifestazione 'Formaggi in piazza', la mostra mercato dei formaggi di montagna, organizzata dal Comune di Sondrio con l'associazione De Gustibus ed il coinvolgimento di Coldiretti, CCIA e Unione Artigiani.
Una cinquantina di piccole aziende agricole della Provincia di Sondrio occuperanno le vie principali tra la piazzetta del centro 'Le volte' e la piazzetta Teresina Tua Quadrio con i loro prodotti a latte crudo, per la prima volta uniti in un'iniziativa che li vede protagonisti, uno splendido momento per i casari per conoscersi e confrontarsi.
Il formaggio sarà protagonista a tutti gli effetti anche con caseificazioni in diretta nella piazzetta del centro 'Le volte': alle 11.00 con il Mascarpin della calza, formaggio misto di Valchiavenna; alle 15.00 con il latteria e la ricotta. Le bande musicali scandiranno piacevolmente vari momenti della giornata che avrà luogo anche in caso di maltempo.
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